カンナ~ランチメニュー「プレシャスカンナ」(PENTAX KPで撮影)

東京ディズニーランドホテル内の レストラン、
エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」 の
ランチメニュー、2019年1月7日(月)~3月25日(月)迄の

Tokyo Disney Resort 35th“Happiest Celebration!”
Grand Finale、「プレシャスカンナ」はこちらになります。

撮影条件:PENTAX KP + HD PENTAX-DA 21mm F3.2AL Limited 
ISO:1600 F3.2
(全てライブビューでの撮影となります。)

一枚目:1/125 二枚目:1/100 三枚目:1/80 四枚目:1/40

※メニュー変更があります

鮪の酒盗マリネ カリフラワーのジュレとトマトウォーターの
冷たいスフレ 桜の花のグリビッシュソース

鮪の酒盗マリネ 真鯛 等を使用したアレンジ版
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真鯛のポワレ ポテトとキャベツのピュレ
ヴァンジョーヌ香る柚子のソース
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柔らかく煮込んだポークほほ肉のポトフ仕立て鰹だしの香り
山葵とクレソンのアクセント
黒米のご飯
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紅茶のブラウニー
ホワイトチョコレートクリームとグリオットチェリー
オレンジソルベを添えて
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